Questa piccola regione ospita circa la metà delle attuali distillerie scozzesi ed i loro whisky vengono considerati sweetest. Alcuni tra gli whisky più popolari vengono prodotti qui, e sicuramente uno tra i più conosciuti ed apprezzati è Glenfiddich.
Ecco un altro pezzo "importante" della collezione che è stato imbottigliato in occasione del 40° anniversario dell'apertura del "Glenfiddich Distillery Visitor Center"; Glenfiddich è stata pioniere nel turismo del whisky quando nel luglio 1969 ha aperto le porte della propria distillieria ai visitatori.
A distanza di 40 anni un panel di esperti ed appassionati hanno coadiuvato David Stewart, il Malt Master di Glenfiddich, a selezionare una botte di qualità eccellente dell'anno 1975 per realizzare questo prodotto. E' stata selezionata la botte n. 22000 ex-sherry, di quercia europea, imbottigliata a gradazione piena.
Abbiamo così un eccellente whisky di 34 anni, con un 53.4 di gradazione alcoolica, in un elegante astuccio di legno.
Di questa edizione limitata esistono solamente 520 bottiglie e noi abbiamo la n. 91. Vi posso assicurare che per riuscire ad arraffarla abbiamo dovuto sudare sette camicie sette, però ne è valsa la pena.
Ora alcune foto, lustratevi gli occhi:
